Knæk & Bræk - Sprød Rug

Sprød fuldkornsknæk med Rug og Surdej

Et sted i Himmerland ligger der et lille bageri, som dagen lang bager knækbrød og kiks - og ikke andet.

Knækbrødene er lavet på lækre økologiske råvarer hvilket tydeligt ses i strukturen. Der er et godt knæk i brødene og denne variant med Rug og Surdej indeholder 33% fuldkorn.
Vi kan anbefale Knæk & Bræk som eftermiddagssnack til den lille sult, eller som sprødt underlag til tapas eller ostebord.

Ud fra et gammeldags værdisæt om respekt for råvarerne og gavnlige produkter, skaber Knæk & Bræk knækbrød af højeste kvalitet fra første bid. 

180g

Ingredienser: *=Økologisk

*RUGMEL(29%), *HAVREGRYN, *rørsukker, *rapsolie, *SESAM, RUGFLAGER (4%), *kartoffelflager, *mælkesyre, BYGMALT, fuldkorns RUGMEL, salt med jod, *tørret surdej (HVEDEMEL, starterkultur).