Danske håndlavede chili lakridser fra Bagsværd Lakrids
Karamelliseret lakrids, der i starten opleves sej i munden, men efter kort tid smelter og fylder munden med en intens aromatisk lakridssmag.
Denne chili variant kendetegnes ved den intense smag af lakrids, havsalt, salmiak og frisk Habanero Chili.
Pladen skæres i skiver eller mundrette stykker, og kan serveres på det hvide indlægspapir. Minimum 160 gram.
Ingredienser: Sukker, glucosesirup, sødet kondenseret mælk, helt hærdet palmekerneolie, pulveriseret rålakrids, frisk habanero chili, salmiak, havsalt, vegetabilsk emulgator: mono-og diglycerider, farve: vegetabilsk kul, overfladebehandlet (shellak).
Lidt om Bagsværd Lakrids:
I 2014 i Bagsværd fik to kemiingeniører den geniale idé, at fremstille lakrids på en helt ny, lækker måde. De havde fået nok af de samme efterligninger af runde lakridskugler med chokoladeovertræk, og de besluttede sig derfor at producere en blød lakrids, som skulle sælges i plader, således at kunderne selv kunne skære mundrette stykker lige inden spisning.
Bagsværd Lakrids kan på mange måder betegnes som en karamel-lakrids symfoni, hvor karamellens blødhed indgår som en essentiel del af lakrids-oplevelsen i Bagsværd Lakrids' produkter. Og det er da heller ikke kun i Bagsværd at kunderne står i kø efter Danmarks nye lakrids-hit. I hele landet nydes de delikate lakridsplader, der er indpakket i de papirsbrune indpakning.
Alle produkterne er håndlavede. De er danske, de er glutenfri og de har den meget intense lakridssmag, som gør dette til et højtelsket produkt i Danmark, hvor vi er rigtig mange, der er vilde med lakrids.
